|
|
Portsaus Met Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gram boter - 2 eetlepels bosvruchtenjam - 2 eetlepels rode port - 2 1/2 dl tuinkruidenbouillon - 1 eetlepel allesbinder - 3 eetlepels fijn gehakte munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een pannetje.
Roer er de bosvruchtenjam, rode port
en bouillon door.
Breng alles aan de kook en laat de saus
op hoog vuur 5 minuten koken.
Bind de saus met allesbinder en
schenk de saus door een zeefje.
Voeg de munt toe.
|
|
|